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Olivier

#1 25-11-2016 19:00:00

PIERSIMON
Invit

tailler un olivier: quand ?

Bonjour,

J'ai un olivier plant depuis 5 ans. Quel est l'poque idale pour procder la taille ?

Merci pour votre aide

Pierre

25-11-2016 19:00:00

Annonceurs


#2 30-11-2016 16:55:20

soldat louis
Petit Polatouche
Lieu: Saint Macaire (33 Gironde)
ge: 47
Date d'inscription: 01-07-2008
Messages: 405
Site web

Re: tailler un olivier: quand ?

Ciao Pierre,

La taille de l'olivier se fait au rveil, de mi-fvrier fin mars, l'idal est d'viter les dernires fortes geles. Taille lgre bien sur...


on rcolte ce que l'on sme .

Hors ligne

#3 01-12-2016 23:24:32

Pino
Grand Sage Lmurien
Lieu: Provence
ge: 45
Date d'inscription: 22-09-2010
Messages: 2603

Re: tailler un olivier: quand ?

Salut PIERSIMON. Si tu es dans une rgion o il gle peu, tu peux tailler aprs la rcolte, c'est dire vers dcembre... En Italie, en rgion florentine, il me semble qu'ils procdent ainsi...
Peux tu confirmer, Soldat Louis...?


La taille svre est l'arboriculture ce que la saigne tait la mdecine il y a trois cents ans : une pratique qui affaiblit considrablement le sujet, sous prtexte de vouloir le fortifier...

Carpe Diem...

Hors ligne

#4 03-12-2016 21:24:31

soldat louis
Petit Polatouche
Lieu: Saint Macaire (33 Gironde)
ge: 47
Date d'inscription: 01-07-2008
Messages: 405
Site web

Re: tailler un olivier: quand ?

Pino a crit:

Salut PIERSIMON. Si tu es dans une rgion o il gle peu, tu peux tailler aprs la rcolte, c'est dire vers dcembre... En Italie, en rgion florentine, il me semble qu'ils procdent ainsi...
Peux tu confirmer, Soldat Louis...?

Oui c'est vrai certain le font aprs la rcolte, gnralement en novembre ou dcembre, le plus tt possible pour que l'olive soit bien verte et non fltrie, ce qui donne cette huile d'un vert trs fonc et piquante, d'un parfum trs fort. Mais pense que Rome par exemple, la neige tu ne la vois pas et les hiver sont plutt doux, la temprature descend rarement en dessous de zro...
L'avantage de cette taille pour les agriculteurs c'est de pouvoir diffrencier nettement les rameaux qui ont fructifier des autres, car on sait que ceux qui ont produit des olives ne reproduiront plus l'anne suivante... Et cela permet de regrouper les interventions aussi. Par contre en cas de forte gels les arbres peuvent en souffrir...
C'est pourquoi les puristes prfrent quand mme attendre la fin d'hiver...


on rcolte ce que l'on sme .

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